Attraverso delle visite approfondite, una dieta personalizzata e la disponibilità ad essere reperibile, mi occupo di seguire diverse tipologie di soggetti. In particolare:
Adulti e bambini
- Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici
- Valutazione dello stato di nutrizione
- Valutazione dello della composizione corporea mediante analisi antropometrica e analisi impedenziometrica
- Ecografia del grasso e del muscolo in alcuni punti specifici mediante adipometria
- Valutazione del metabolismo energetico mediante equazioni predittive e calorimetria indiretta (NOTA: la calorimetria indiretta è una prestazione aggiuntiva eseguibile su prenotazione. Può essere effettuata anche da soggetti che non stanno seguendo un percorso nutrizionale ma sono interessati al solo esame calorimetrico).
- Programmi alimentari personalizzati ed educazione alimentare in soggetti sani o affetti da patologie e disfunzionalità quali sovrappeso, sottopeso, obesità, diabete, cardiopatie, dislipidemie, sindromi da carenza vitaminica e minerale, disturbi dell’apparato gastrointestinale, allergie o intolleranze alimentari ecc.
- Riabilitazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare
- Programmi alimentari personalizzati ed educazione alimentare in condizioni di vita particolari: ritmi di lavoro stressanti, gravidanza, allattamento, menopausa, terza età, attività sportiva, o in soggetti che seguono regimi alimentari vegetariani, vegani
- Nel caso specifico di bambini e adolescenti, svolgo principalmente un percorso di educazione alimentare in cui è importante la partecipazione di tutta la famiglia in modo da ritrovare il giusto equilibrio alimentare senza lo stress delle grammature o piani nutrizionali troppo rigidi.
Sportivi
- Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici
- Valutazione dello stato di nutrizione
- Valutazione dello della composizione corporea mediante analisi antropometrica e analisi impedenziometrica
- Ecografia del grasso e del muscolo in alcuni punti specifici mediante adipometria
- Valutazione del metabolismo energetico mediante equazioni predittive e calorimetria indiretta (NOTA: la calorimetria indiretta è una prestazione aggiuntiva eseguibile su prenotazione. Può essere effettuata anche da soggetti che non stanno seguendo un percorso nutrizionale ma sono interessati al solo esame calorimetrico).
- Programma alimentare personalizzato con eventuale integrazione nutrizionale, con disponibilità a collaborare con il preparatore atletico o personal trainer
La metodologia che adotto e la mia filosofia di lavoro rimane invariata e viene applicata a tutti i miei pazienti.